补肾之王竟是它,强筋骨也防脱髮,人到中年更要常吃!

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。今天为大家推荐一道不仅强筋骨防脱髮更是补肾佳品的营养美食——栗子乌鸡汤。板栗是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏鬆、脱髮、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

栗子乌鸡汤

补肾之王竟是它,强筋骨也防脱髮,人到中年更要常吃!

配料:

乌骨鸡 半只、板栗 150克、阿胶枣 8个、枸杞 5克、姜2片、精盐 适量

烹饪步骤:

1.準备好材料

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2.将乌鸡洗凈放入冷水中,烧开后捞出

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3.栗子去皮洗凈

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4.红枣和枸杞洗凈

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5.砂锅中加水约1600ml,放入焯过的乌鸡加入姜片,大火烧开转小火煲30分钟

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6.然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时

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7.最后加盐调味即可。

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烹饪小贴士:

栗子食用的注意事项:栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风乾栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。

须注意的是

1、栗子「生极难化,熟易滞气」,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

一般人群均可食用

1.适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒洩泻者食用;

2.糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。